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Culture hydroponique ou culture en terre ?

L’hydroponie pour cultiver à la maison

Pour faire pousser ses plantes à la maison, on peut recourir à une technique horticole appelée hydroponie ou culture hors-sol. Tout le matériel de culture hydroponique peut être acheté en kit dans les boutiques spécialisées. À la différence de la culture en terre, l’hydroculture requiert :

  • un substrat inerte de type laine de roche, argile, sable, billes d’argile, ou encore fibres de coco. Qu’il soit organique ou minéral, il doit être suffisamment poreux pour permettre la circulation de l’oxygène tout en étant capable de retenir l’eau qui véhicule les éléments nutritifs indispensables aux végétaux ;
  • de l’eau enrichie en engrais ;
  • des engrais choisis selon les besoins de chaque plante, etc.

Il est indispensable d’enrichir l’eau en éléments nutritifs, car le substrat en est totalement dépourvu. Pour obtenir de bons rendements en hydroponie, il faut réunir deux conditions : une bonne concentration en minéraux que l’électro-conductivité (EC) permet de mesurer, et un potentiel Hydrogène (pH) parfaitement régulé. Une bonne luminosité est tout aussi fondamentale.

Avantages de l’hydroponie

La culture hors-sol est très avantageuse. Elle permet d’utiliser beaucoup moins d’eau que la culture en terre et la croissance des plantes est extrêmement rapide. Elle nécessite très peu de produits phytosanitaires et d’insecticides. Écologique et économique, elle convient à tous les végétaux, légumes, fruits, fleurs, arbres, etc. L’hydroponie présente enfin l’avantage de pouvoir être pratiquée dans n’importe quelle pièce de l’habitation.

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